(franceinfo:) L’une des solutions de plus en plus évoquées pour baisser radicalement les émissions de gaz a effet de serre en France d’ici 2030 est de modifier notre alimentation, en particulier la viande rouge, qui pèse lourd sur les émissions de l’agriculture. A Marseille, les hôpitaux ont donc décidé de diviser par deux la quantité servie aux patients… [Lire la suite]
