(Medscape – Stéphanie Lavaud) Chaque jour, 10 000 personnes meurent de maladies cardiovasculaires (MCV) en Europe, selon le nouveau rapport de l’OMS/Europe, « Action on salt and hypertension ». Compte tenu de la place occupée par l’hypertension et la consommation de sel parmi les facteurs de risque de MCV, l’OMS préconise de mettre en place, d’une part, des stratégies de réduction du sel… [Lire la suite]
